martes, 18 de febrero de 2014

PAY DE QUESO

Esta es una muy famosa receta de un postre que te puedes encontrar en cualquier lugar. Es delicioso y lo puedes acompañar de cualquier mermelada si gustas, y si no puede ir sin nada extra.



Ingredientes:


* 1 queso crema philadelphia

* 1 lata de leche condensada La Lechera

* 2 huevos

* 1 cucharada de vainilla

* 1 paquete de galletas María

* 1 barra de mantequilla


Se muelen las galletas María y se agrega la mantequilla derretida, se mezcla hasta formar una masa y se extiende sobre un refractario.

Se licua el queso, la leche condensada, los huevos y la vainilla, después de vacía sobre el refractario. Se hornea de 25 a 30 minutos a 200°C.

tip: para que el queso no se cuarte después de horneado. Apaga el horno, hábre la puerta un poco y deja el pay adentro para que se enfrié.


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